Över sju miljoner kronor delas ut till fem forskningsprojekt om hotell- och restaurangbranschen. Bland annat ska forskare ta reda på hur yngre ser på hållbart resande.
Foto: Michael Erhardsson/Mostphotos
De här får också stipendium:
- Innovationsledning för en digitaliserad hotellbransch
- Kunskapsturism som attraktion och resurs
- Morgondagens gröna turist: De unga generationernas perspektiv på hållbart resande
BFUF, Besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond, delar varje år ut stipendier till forskningsprojekt som rör branschen. Fonden grundades av Hotell- och restaurangfacket och arbetsgivarorganisationen Visita, och syftet är att driva på utvecklingen i besöksnäringen.
I år delar de ut mer än någonsin – 7,3 miljoner kronor.
Två projekt som handlar om jämställdhet får 2,3 miljoner. Båda handlar om hur hotell och deras anställda påverkas av och hanterar vetskapen om att det kan förekomma sexhandel på arbetsplatsen.
