Den kritiserade snabbmatskedjan Chopchop tecknar kollektivavtal för sina restauranger och går med i arbetsgivarorganisationen Visita.
Snabbmatskedjan Chopchop tecknar kollektivavtal för 45 restauranger och 1 000 anställda. Avtalet börjar gälla den 1 april. Bolaget har gått med i arbetsgivarorganisationen Visita.
Hotell- och restaurangfacket har verkat för kollektivavtal sedan tidningen Arbetet i höstas avslöjade grava missförhållanden på kedjans restauranger. Det säger Peggy Nyholm, HRF:s avtalssekreterare.
– Vi inledde en kartläggning för att se vad vi hade på bolaget, vilka ärenden vi haft där. Vi bjöd in bolaget till ett möte där vi sa att de som är så stora borde vara med i Visita. Sedan tussade vi ihop bolaget och Visita och på den vägen är det.
HRF ska besöka arbetsplatserna
Peggy Nyholm är mycket nöjd.
– Det känns bra att en så stor arbetsgivare tar sitt ansvar och följer den svenska modellen.
Vad händer nu?
– Det är ju väldigt många arbetsplatser och anställda som omfattas. Bolaget måste få en chans att skapa rätt system. Visita gör upp en utbildningsplan.
Vad gör HRF?
– Vartefter som avtalen kopplas på kommer våra avdelningar att besöka arbetsplatserna för att bygga relationer med arbetsgivarna och organisera dem som arbetar där.
Helt annat skydd
På sikt, vad kan det här betyda för de anställda?
– Man har ett helt annat skydd med kollektivavtal. Försäkringar, avtalspension och löneökningar. Ett skydd som inte finns i lagstiftningen.
Tror du att det kan påverka de allvarliga bristerna i arbetsmiljön som Arbetet rapporterat om?
– Det är arbetsgivaren som ansvarar för det systematiska arbetsmiljöarbetet. Vi kan genomföra skyddsronder, men det är arbetsgivarens ansvar.