Skadedjur Vad gäller när jobbet invaderats av råttor? Ombudsman Andreas Johansson ger råd.
HYGIEN Restauranghygien har varit ett aktuellt ämne i veckan. Vet du vad som gäller?
skadedjur Livsmedel, värme och fukt – restaurangkök är perfekta boplatser för skadedjur. Men det finns knep för att slippa få de här ovälkomna gästerna.
skadedjur Glipande dörrar, små hål och springor i kakelfogar. Tobias Johansson vet hur skadedjur checkar in.
Fråga om jobbet Bevaknings-fråga Vad gäller för kamerabevakning? Får en chef filma sin personal med kameror under arbetstid?
podd Besöksnäringen är trendkänslig. I vår nya podd snackar vi om vad som är på gång.
Trollebokungen var en succébok som blev både teater och film för hundra år sedan. Bakom succén stod ”Maja på Statt” – en städerska på Stadshotellet i Härnösand.
övergång En ny arbetsgivare tar över verksamheten – vad gäller för anställda då? Vi reder ut.
Möt Gaia Cronholm, bartendern som med precision och stil skapar cocktails på restaurang Gondolen i Stockholm.
