Nyheter
Artikel från gamla Hotellrevyn.se

Sänkt krogmoms blir kvar

Det verkar som om den sänkta momsen på restaurangmat blir kvar. I morse kom uppgifter om att Miljöpartiet stoppar Socialdemokraternas planerade återställning.

Publicerad 2 oktober 2014

Texten uppdaterad 11:28. 

Först ut att jubla över beskedet var branscharbetsgivarna i Visita. Organisationen har under en längre tid drivit en aktiv kampanj för att behålla momssänkningen.
– Det är fantastiska nyheter för företagen och alla deras anställda. Det är ett beslut som räddar många tusentals jobb över hela landet, skrev Visitas vd Eva Östling i ett pressmeddelande som skickades ut tidigt i morse. 

Socialdemokraterna och Vänsterpartiet har inför valet velat återställa  restaurangmomsen. Miljöpartiets hållning har varit att avvakta och utvärdera reformen om några år. 

I budgetförhandlingarna med Socialdemokraterna verkar det nu alltså som om Miljöpartiet fått igenom sitt krav.
– Så är det när man för diskussioner. Då får man inte igenom alla sina förslag, och här har Miljöpartiet förhandlat skickligt. Men jag tycker ju fortfarande att de här pengarna kunde användas på ett bättre sätt, och det får vi fortsätta att diskutera, säger Socialdemokraternas tilltänkta finansminister Magdalena Andersson till Expressen.

Hotell- och restaurangfackets ordförande Ella Niia tycker att det är skönt att de som jobbar i branschen får ett klart besked.
– Vi har varit tveksamma till ovationerna av sysselsättningseffekten, men vi var för att momsen skulle ligga kvar. Framför allt är det skönt att våra medlemmar får ett tydligt besked. 

Hur det blir med de sänkta arbetsgivaravgifterna för unga är inte klart än. 

Den här artikeln är från Hotellrevyns tidigare webbplats. Därför kan det till exempel saknas bilder eller finnas länkar som inte fungerar.

Nyheter brott

Krögare åtalas för människoexploatering

En krögare i Norrköping är den förste som åtalas för människoexploatering. Åklagaren menar att han har utnyttjat ett bangladeshiskt par som gratis arbetskraft.

Publicerad 14 november 2019 Kommentera
Krögare åtalas för människoexploatering
Under ett par månaders tid arbetade paret från Bangladesh utan lön hos krögaren i Norrköping, enligt åtalet. Foto: Colourbox, Mostphotos

Rättegången mot mannen, som fram tills nyligen drev en krog i Norrköping, inleddes i dag. Enligt åtalet har krögaren under ett par månaders tid 2018 lurat ett par från Bangladesh att arbeta långa dagar, helt utan lön.

Mannen i paret har enligt stämningen arbetat elva till tolv timmar per dag, sex till sju dagar i veckan, medan kvinnan har arbetat något mindre. Krögaren ska ha lovat dem 100 kronor i timmen för arbetet, förutom boende och mat. Men någon lön fick de aldrig, menar åklagaren.

Åklagaren menar att arbetsgivaren utnyttjat parets svåra situation som nyanlända i Sverige, utan bostad och språkkunskaper. Han åtalas nu för människoexploatering. Brottet infördes i brottsbalken år 2018 och detta är första gången någon åtalas i domstol för det. Definitionen är utnyttjande av människor genom till exempel tvångsarbete eller arbete under uppenbart orimliga villkor, som oavlönat arbete. Straffet är fängelse i högst fyra år.

Restaurangägaren ska också ha hotat paret upprepade gånger, bland annat med ett vapenliknande föremål och en stekpanna. Han ska även ha hotat med att få dem utvisade från Sverige. Krögaren åtalas därför också för olaga hot.

Nyheter hotellstäd

USA-fack tar kampen mot ”grön städning”

Världens största hotellkedja, Marriott, uppmanar gäster att av miljöskäl avstå städning. Ett oärligt och skadligt sätt att tjäna pengar på redan utsatta anställda, menar det amerikanska facket Unite Here som nu kampanjar för att få gäster att välja städning.

Publicerad 13 november 2019 Kommentera
USA-fack tar kampen mot ”grön städning”
I oktober var Marianne Sundelius från Scandics fackliga samråd och Emil Bäckström, ombudsman på HRF, inbjudna att träffa amerikanska städerskor som deltar i kampanjen som Unite Here driver. Foto: Unite Here
Larrilou Carumba. Foto: Unite Here

– När gäster väljer bort städning får vi färre timmar och lägre lön. Jag är ensamstående med tre barn och får kämpa för att sätta mat på bordet.
Det säger Larrilou Carumba, städerska på Marriott Marquis i San Francisco. Sedan flera år arbetar hennes hotell med Marriott-kedjans ”Green choice”-koncept, där gäster uppmanas att av miljöskäl avstå städning när de bor mer än en natt. Konsekvenserna är förödande för städpersonalen, berättar Larrilou Carumba.
– När vi väl får städa är rummen väldigt smutsiga, städningen blir tyngre. Men vi får inte mer tid att städa. Det skadar oss. Dessutom använder vi mer kemikalier och vatten.

Larrilou Carumba deltar nu i en kampanj som det nordamerikanska facket Unite Here driver. Den går ut på att uppmärksamma konferens- och hotellbokare på effekterna av Marriotts ”Green choice”-program, berättar Ted Waechter, talesperson för Unite Here.
– Vi förklarar hur det skadar personalen och ber dem att inte välja bort städning. Många känner sig lurade av att det inte hjälper miljön, utan bara sparar pengar åt företaget.

Fackets kampanj stöds av flera ledande miljögrupper i USA. De menar att Marriotts program står i vägen för verkliga miljöinsatser, berättar Ted Waechter.
– Det handlar om greenwashing och skadar förtroendet för riktiga hållbarhetsinitiativ. Marriott har möjlighet att verkligen göra skillnad för miljön. Många av deras hotell återvinner inte ens.

Marianne Sundelius. Foto: Scandic Hotels

I Sverige har bland annat Scandic-kedjan och delar av Choice-kedjan infört liknande koncept. I oktober var Marianne Sundelius, ordförande för det fackliga samrådet inom Scandic, inbjuden till ett möte med Unite Here i Baltimore.
– Jag berättade om Ecostay och hur vi jobbar fackligt inom Scandic. Det är väldigt annorlunda mot hur de arbetar i USA, säger Marianne Sundelius.
Att höra de amerikanska städerskornas berättelser var oerhört gripande, säger hon.
– När gästerna väljer bort städning där förlorar personalen tiden och dricksen för det rummet. Det är många som har svårt att klara sig.

Fakta: Unite Here

Fackförbundet Unite Here organiserar bland annat anställda på hotell, restauranger, kasinon, flygplatser och inom tillverkningsindustrin i USA och Kanada. Mer att läsa om hotellstädningskampanjen finns här.

Även i Sverige vittnar städpersonal om att hotellkedjornas neddragna städning på vissa håll fått negativa konsekvenser. Det handlar framför allt om ökad stress och tyngre arbete. Marianne Sundelius tycker att det nordamerikanska fackets idé, att uppmärksamma gäster på problemen, är intressant även för Hotell- och restaurangfacket.
– Om förbundet skulle kunna gå ut och informera till exempel de andra LO-förbunden om vad som händer när de väljer bort städning, det skulle kunna vara något.

Ted Waechter på Unite Here säger att det är viktigt att facken arbetar med frågan, annars riskerar det att sprida sig i branschen.
– Vi måste stoppa det här innan städning hamnar på tillvalslistan.

Nyheter

Malin Ackholt ska styra Effat

HRF:s förbundsordförande Malin Ackholt valdes i dag till ordförande för den internationella fackorganisationen Effat. Hon ska leda arbetet de kommande fem åren.

Publicerad 6 november 2019 Kommentera
Malin Ackholt ska styra Effat
Malin Ackholt. Foto: Peter Jönsson

I dag startade den europeiska facksammanslutningen Effats femte kongress i Zagreb i Kroatien. Under första dagen utsågs ledningen för organisationen de kommande fem åren. Till ordförande valdes Hotell- och restaurangfackets ordförande Malin Ackholt.
– Det känns jättebra, säger hon.

Posten är dock inte ny för henne. Hon har lett organisationen sedan november 2016, då dåvarande ordförande Therese Guovelin avgick för att bli vice ordförande i LO.

Effat samlar 120 fackförbund i 35 länder och representerar över 1,2 miljoner medlemmar. Att hjälpa till att stärka medlemsförbunden är en av de viktigaste uppgifterna som Malin Ackholt ser under de kommande fem åren.
– Vi behöver en bred och stor medlemskår, både i Effat och i de nationella organisationerna. För att komma dit måste vi arbeta med rekrytering och organisering, säger hon.

Andra utmaningar för Effat de kommande åren handlar om stora sociala skillnader mellan människor inom Europa, säger Malin Ackholt.
– Det är ett stort problem som Effat måste adressera.

Till vice ordförande valdes Pia Stalpaert från Belgien och Pietro Ruffolo från Italien. Till generalsekreterare utsågs Kristjan Bragason från Island.

Effat står för European Federation of Food, Agriculture and Tourism Trade Unions. Kongressen pågår 6-7 november.

Fråga om jobbet.
83
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här