Nyheter Startsidan
Artikel från gamla Hotellrevyn.se

Heltäckningsmatta och snusk stängde restaurang

En restaurang i Landskrona fick omedelbart livsmedelsförbud efter att inspektörer funnit ingrodd smuts, sängar och kött som hanterades i anslutning till toaletten.

Publicerad 2 november 2009

En anmälning om matförgiftning fick miljöförvaltningen i Landskrona att göra en inspektion på restaurang Rak Thai. Där noterades inte mindre än 51 anmärkningar. Felaktiga temperaturer, ingrodd smuts och bristande hygienkunskap var några.
– Personalens okunskap om livsmedelstemperaturer är mycket allvarlig. Personalen har dessutom skurit upp kött i anslutning till en toalett. Det fanns också sängar och en heltäckningsmatta i källaren, vilket inte är tillåtet, säger inspektör Malin Gunnarsson Lodin till Helsingborgs dagblad.

Restaurangen fick omedelbart livsmedelsförbud, men kunde öppna igen efter en dryg vecka. I december ska en ny kontroll göras.

Den här artikeln är från Hotellrevyns tidigare webbplats. Därför kan det till exempel saknas bilder eller finnas länkar som inte fungerar.

Fråga om jobbet.
112
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här