Gnistor ur värmeskåpet och ständiga kortslutningar i köket fick HRF:s skyddsombud att stoppa arbetet. Arbetsgivaren lät ändå arbetet fortsätta. När Arbetsmiljöverket kom på inspektion upptäcktes ännu fler farliga fel.
Det hade kunnat gå riktigt illa i hotellets restaurangkök, konstaterar Torbjörn Olsson, inspektör på Arbetsmiljöverket.
– Jag frågade elektrikern som sade att han inte ville tänka på vad som kunde ha hänt. En hel bänk kunde ha blivit strömförande. Har man ett svagt hjärta skulle det kunna stanna.
Problemen med elsäkerhet i köket hade pågått en längre tid. Samtliga eluttag ovanför arbetsbänken i köket slog av, spisen kortslöts och säkringarna gick. Detta hände flera gånger.
– Kockarna gick då till elskåpet och slog på strömmen igen, berättar skyddsombudet.
En dag när han kom till jobbet var eluttagen bytta.
– Jag blev glad och trygg när jag trodde att felet var åtgärdat. Men på kvällen small det igen.
Den här gången var det i transformatorn till skrivaren i köket. En annan skrivare kopplades in, men även den smällde till och det började ryka.
– Jag hörde att en av kockarna ropade ”fan, den exploderar”. Jag gick in i köket och sa till dem att inte ta i den rostfria arbetsbänken där skrivaren stod.
Samtidigt fick han veta att det kommit gnistor från ett värmeskåp och skrivaren när en av kockarna städat med vatten. Han fick också höra att det var en fastighetsskötare som bytt kontakterna. Han ansåg då att det var för farligt att fortsätta verksamheten och lade därför skyddsombudsstoppet.
Han meddelade den chef som var närvarande, som i sin tur bad honom att kontakta någon av hotellcheferna. Skyddsombudet fick tag på högsta chefen och berättade vad som hänt.
– Chefen blev inte orolig över elsäkerheten, utan skällde ut mig. Jag fick höra att det skulle kunna bli konsekvenser för mig och att jag bara går runt och bråkar. Jag uppfattade det som ett hot.
Då kan arbetet stoppas
Skyddsombudet kontaktade då Arbetsmiljöverket, som på tisdagen besökte arbetsplatsen tillsammans med Elsäkerhetsverket. Arbetsmiljöverket påtalade att arbetsgivaren inte har följt lagen, eftersom verksamheten i köket fortsatt trots skyddsstoppet. Arbetsmiljöverket lät också koppla ur strömmen till en spis som inte hade tillräcklig jordning. Det hade även runnit in vatten och fett i spisen.
– Till kvällen öppnade köket igen och kockarna fick laga all mat på grill och stekbord, berättar skyddsombudet.
Dagen efter kom en elektriker och lagade spisen, som nu får användas igen.
– Elektrikern gick i god för den, men tillverkaren ska kallas in för att gå igenom hela maskinen. Jag kommer att begärda in en utredning om vad som hänt, säger inspektören Torbjörn Olsson.
Hotell- och restaurangfacket avdelning Stockholm-Gotland kommer att följa upp ärendet.
– Det måste vi göra när ett skyddsstopp från ett av våra skyddsombud har nonchalerats, säger ombudsman Conny Werner.