Nyheter Anställda som precis kan försörja sig, men som inte kan lägga undan pengar eller klara en oförutsedd utgift. Så skulle det se ut i hotell- och restaurangbranschen om lönerna sänktes till 75 procent av kollektivavtalets lägstalön. Det visar en rapport från Arena idé.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Svensk comfort food är stinn av grädde. Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson tipsar om drycker som matchar de härligt runda smakerna.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.