Nyheter Diskrimineringsombudsmannen, DO, förbereder en stämning mot en restaurang i Katrineholm. Krogen ska ha krävt förskottsbetalning av ett romskt sällskap, en regel som inte gällde andra gäster.
Nyheter Tingsrätten har dömt en restaurang i Stockholm att betala drygt 170 000 kronor efter att kocken vägrat laga mat till en romsk familj.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.