övervakning Det är inte okej att övervaka personal och gäster i receptionen, baren och hisshallen. Länsstyrelsen säger nej till ett hotell som ville ha övervakningskameror nästan överallt.
övervakning Korridorer, matsalen, köket, baren – det satt övervakningskameror nästan överallt på arbetsplatsen. Men hotellet hade glömt tre viktiga saker: att informera, söka tillstånd och att förhandla med facket. Nu har kamerorna tagits ner – tills vidare.
Facklig och politisk samverkan står alltid på menyn när HRF Sossen har möten.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.