medlem När Gunnar Vonheim fick jobb på stadshotellet i Sölvesborg pågick andra världskriget fortfarande, och lönen låg på 29 kronor i månaden. I dag för 77 år sedan blev han medlem i HRF.
Han har varit med i facket sedan 1943. Den före detta ombudsmannen Gunnar Vonheim är snart 90, men ligger inte på latsidan för det. Nu är det memoarerna som gäller.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.