På jobbet Olof Lehrman började som biträde på en Domusrestaurang när han var 17 år. Och ända sedan första dagen fanns drömmen om en egen restaurang. För tre år sedan slog han till.
På jobbet Sahand Sepehrazar är både anställd och egen företagare. För det mesta jobbar han som köksmästare på Best Western Ankaret. Men då och då tar han ett uppdrag som restaurangkonsult för att ge idéer på förbättring och förnyelse.
En yrkesskicklig trio delar med sig av sina bästa tips – både för hemmabruk och till kollegorna. Det blev några bonusråd till gästerna också!
Avtal 2025 Nu har HRF och Visita bytt avtalskrav med varandra.
Vinter, norrsken och storslagen natur. Det lockar både personal och gäster till Icehotel i Jukkasjärvi.
Annika Wickihalder Mellofinalisten Annika Wickihalder har jobbat extra i både servering och bar. Det här får henne att trivas som gäst!
En sommelier och kock som kan rycka in med servering och teknikfix. Och nu senast – skyddsombud! Karl Jonasson har nytta av alla sina kompetenser på Hotel Montagne.