På jobbet Olof Lehrman började som biträde på en Domusrestaurang när han var 17 år. Och ända sedan första dagen fanns drömmen om en egen restaurang. För tre år sedan slog han till.
På jobbet Sahand Sepehrazar är både anställd och egen företagare. För det mesta jobbar han som köksmästare på Best Western Ankaret. Men då och då tar han ett uppdrag som restaurangkonsult för att ge idéer på förbättring och förnyelse.
Fråga om jobbet röda dagar-fråga Vilka datum ger chans att tjäna in extra ledighetsdagar enligt regeln i Gröna riksavtalet?
LÖN Här är branschens statistik för kockar, receptionister och andra vanliga yrken.
Trollebokungen var en succébok som blev både teater och film för hundra år sedan. Bakom succén stod ”Maja på Statt” – en städerska på Stadshotellet i Härnösand.
Möt Gaia Cronholm, bartendern som med precision och stil skapar cocktails på restaurang Gondolen i Stockholm.