ny på jobbet Peggy Nyholm tar över världens roligaste jobb, säger hon. Hotell- och restaurangfackets förbundsstyrelse har nu valt henne till avtalssekreterare fram till kongressen.
pension Efter nästan 30 år i förbundets tjänst, de senaste sex åren som avtalssekreterare, har Per Persson beslutat sig för att gå i pension. – Det är perfekt tajming nu, säger han.
HRF Hotell- och restaurangfacket har en ny ledning. I dag utsågs ombudsmannen Per Persson till avtalssekreterare efter Malin Ackholt, som tar över ordförandeklubban efter Therese Guovelin.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.
