Ur artikelarkivet Gamla arkivet
Artikel från gamla Hotellrevyn.se

46 tanter i en laxask

Publicerad 4 februari 2002

En av de hetaste dagarna i juli 2001 väntade vi en busslast pensionärer. Det skulle ätas lax med hummersås. Det var beställt för 38 men kom 46.

En stor brummande tant kom med bestämda steg och upplyste flickorna om att platserna inte räckte. Naturligtvis begrep vi detta själva.

Efter maten kommer tanten tillbaka med bestämda steg och vill prata med kocken, det vill säga mig.

Klagomål. tänkte jag naturligtvis. Men nej, hon ville köpa med sig en matlåda och äta min mat en gång till! Det var sommarens godaste lax enligt henne. Är det därför man fortsätter?

Den här artikeln är från Hotellrevyns tidigare webbplats. Därför kan det till exempel saknas bilder eller finnas länkar som inte fungerar.

Hämtar fler artiklar
Till startsidan
Fråga om jobbet
Experterna svarar på läsarfrågor om allt från schemaläggning till personalmat

Nyheter från hotell- och restaurangbranschen

Varje vecka, direkt i din inkorg.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här