Snabbkurs Konsumenträtt

8 tillfällen då gästen har rätt (!)

Fel på maten, borttappad bordsbokning eller försvunnen jacka – här är situationerna då gästen har rättigheter.

Publicerad 28 april 2025
8 tillfällen då gästen har rätt (!)
Kyckling med rå kärna, försvunna bordsbokningar och jackor – då kan gästen kräva kompensation. Foto: Colourbox, Istockphoto

Många vet att det går att reklamera varor. Men det går också att reklamera tjänster om kunden tycker att det som levererats har brister.
Hotell- och restaurangbesök räknas till tjänster, och här är några situationer då gästen kan kräva ersättning.

1 Fel på maten

En restauranggäst kan klaga om huvud­råvaran är en annan än den utlovade, exempelvis om schnitzeln är på fläsk fast det står kalv i menyn.
Man kan också reklamera fel på tillagning eller servering: varm mat som hunnit bli kall, bullar som inte är färdig­gräddade eller kyckling med rå kärna.
Det går inte att reklamera att man ogillade maten eller tycker att det blev för dyrt.

2 Försvunnen bordsbokning

Gästen visar upp restau­rangens bekräftelse på bordsbokningen – men den finns inte i systemet. Går problemet inte att lösa och gästen blir utan bord kan hen kräva ersättning för merkostnader.
Det kan till exempel vara kostnaden för resan dit, om gästen kan visa ett kvitto på utgifterna.

3 … steg för klagomålet

I första hand ska gästen begära att företaget åtgärdar felet.

I andra hand kan hen 
kräva avdrag på priset eller pengarna tillbaka.

Löser det inte problemet kan gästen reklamera till Visitas ansvarsnämnd, om företaget är anslutet till Visita. Det går också att vända sig till ARN, Allmänna reklamationsnämnden.

4 Skadad under besöket

Spräckte gästen en tand på en sten i salladen? Eller skar sig på en vass kant på uteserveringen?
Då har hen rätt att kräva ersättning för kostnader kopplade till skadan, som tandvård eller läkarbesök. Gästen måste kunna bevisa vilken skada hen drabbats av och styrka kostnaden med till exempel ett kvitto.

5 När gästens jacka försvinner

Försvinner en jacka från en garderob med garderobsavgift kan gästen kräva ersättning. Men bara för plagget, inte för det som låg i fickorna. Detta enligt en bedömning av Allmänna reklamationsnämnden.
Det gäller även när det finns en skylt om att företaget inte ansvarar för inlämnade saker.
Om gästen frivilligt hänger in jackan i en gratis, obevakad, garderob sker det däremot på egen risk.

6 Överbokning kan kosta

Överbokat på hotellet? Då har gästen en del rättigheter. Blir konsekvensen byte till annat hotell kan gästen ha rätt till ersättning för vad det kostar att åka dit.
Är det andra stället dyrare kan hotellgästen också ha rätt till ersättning för mellanskillnaden.

7 Försenad incheckning

Är hotellrummet inte städat har gästen rätt att kräva städning. Går inte det kan hen kräva ett nytt rum. Det kan också vara aktuellt med prisavdrag. Beloppet styrs bland annat av hur länge man fått vänta på ett rum och bokningens längd.
Men det gäller att säga till direkt, den som klagar efter vistelsen har inte rätt till något prisavdrag.

8 Nekad i dörren?

Gäster har rätt att besöka hotellet, restaurangen eller kaféet oavsett etnisk tillhörighet, religion eller kön. Att neka någon på dessa grunder är diskriminering.
Men annars får företag välja vilka de vill ha som kunder, och kan neka inträde eller att servera utan att de gör något fel.

Tips!

Är du själv gäst, eller har köpt någon annan tjänst som du skulle vilja reklamera? Många kommuner har konsumentvägledning. Dit kan man vända sig för att få information om hur man ska gå till väga i olika situationer.

Källa: Konsumentverket, Allmänna reklamationsnämnden ARN

Hämtar fler artiklar
Till startsidan
Fråga om jobbet
Experterna svarar på läsarfrågor om allt från schemaläggning till personalmat

Nyheter från hotell- och restaurangbranschen

Varje vecka, direkt i din inkorg.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här