Nyheter rapport

Svårare hitta personal inom turism

Företag inom turism vill växa, men har svårt att hitta tillräckligt erfaren personal. Det visar en ny rapport. Främst gäller detta hotell och restauranger.

Publicerad 7 maj 2018
Svårare hitta personal inom turism
Det behövs mer erfaren personal för att restauranger som lockar turister ska kunna växa. Foto: Mostphotos

Turismföretag har en starkare framtidstro och större vilja att växa än andra små och medelstora företag i Sverige. Hela 83 procent av dessa företag vill göra det antingen genom att anställa eller öka sin omsättning, nästan 10 procent fler än bland samtliga företag. De som har starkast önskan att bli större är hotell och restauranger. Av dem vill 61 procent växa både genom att öka omsättning och anställa mer personal. Det visar en ny rapport från Tillväxtverket.

Men företagen har problem. Det största hindret är att det är svårt att hitta sökande med tillräcklig yrkeserfarenhet. Hälften av dem som försökt rekrytera de senaste tre åren upplevde detta som ett stort hinder.

Även en annan rapport från Tillväxtverket, gjord 2016, visar att det finns stora behov av yrkesutbildad och erfaren personal inom besöksnäringen. Framför allt gäller det kockar, övrig köks-och restaurangpersonal, servis samt receptionister. Många unga går vidare till andra yrken för att kunna göra karriär. En slutsats i den nya rapporten är att det behöver skapas karriärmöjligheter inom branschen för att kunna behålla kompetens och erfarenhet.

Mer om undersökningen

Rapporten Vardag och framtid för turismföretagen baseras på undersökningen Företagens villkor och verklighet 2017, som genomförts för sjätte gången. Som turismföretag räknas företag med stor försäljning till tillresta besökare och 28 procent av dessa finns inom hotell och restaurangbranschen. Stora företag med 250 eller fler anställda ingår inte.

Företagen tycker att problemen att hitta rätt personal har blivit större jämfört med tidigare undersökning, som gjordes 2014. Årets undersökning visar också att färre tror att omsättning och lönsamhet kommer att öka på tre års sikt. Fler tror på en minskning.

Annat som turismföretagen tycker hindrar dem från att växa är bland annat lagar och myndighetsregler och kapacitet i nuvarande lokaler.

Nyheter KOMpetens

Arbetslösa kan få studera med ersättning

Arbetsförmedlingen ska kunna anvisa arbetslösa att söka till studier. Det har regeringen beslutat.

Publicerad 28 september 2020 Kommentera
Arbetslösa kan få studera med ersättning
Utbildning kommer att vara nyckeln när Sverige startar om efter coronapandemin. Det menar regeringen, som nu satsar på att få fler till skolbänken. Foto: Colourbox

Den som saknar gymnasieexamen har betydligt svårare att få jobb än den som har gymnasieutbildning. När arbetslösheten nu stiger vill därför regeringen satsa på att fler kompletterar sina studier.

– Det behövs mer arbetsmarknad i utbildningspolitiken och mer utbildning i arbetsmarknadspolitiken, sade arbetsmarknadsminister Eva Nordmark vid en pressträff på måndagen.

Regeringen har beslutat att den som behöver gymnasiekompetens för att öka chansen till jobb ska kunna studera med aktivitetsersättning. Förutsättningen är att arbetsförmedlingen gör en individuell prövning som fastställer behovet.

Dessutom ska fler arbetssökande inom jobb- och utvecklingsgarantin få möjlighet att plugga på yrkeshögskola eller folkhögskola med bibehållen ersättning.

Hej Gäst CLARA HENRY

”Skulle vilja ha makten över frukosten”

Clara Henry är programledare, bloggare och aktuell med tv-serien »Du Clarar mer än du tror« som har premiär på SVT den 1 oktober. Men om hon fick välja ett branschyrke att jobba i så skulle det vara som boss över frukostbuffén.

Publicerad 27 september 2020 Kommentera
”Skulle vilja ha makten över frukosten”
Clara Henry. Foto: Morgan Norman

Hur är du som gäst på hotell eller restaurang?
– Jag blir lyrisk om rummet eller frukostbuffén har något utöver det vanliga. Nu senast bodde jag på Calmar Stadshotell och blev jätteglad av att de hade fyra hantlar hängande på väggen. Otippat och roligt!

Vilket hotell- eller restaurangyrke skulle du helst vilja ha?
– Jag skulle vilja ha makten över frukostbuffén. Om jag fick bestämma över en frukostbuffé hade den varit episk.

Vad är det pinsammaste du gjort på hotell eller restaurang?
– När jag var i Örnsköldsvik med Melodifestivalen 2014 spelade vi Monopol en kväll. En kastade spelsedlarna över hela rummet. Jag filmade och lade ut på min Youtubekanal. Sedan fick jag en lång kommentar från tjejen som städat.

Nyheter MEDLEMSMÖTE

HRF möter medlemmar på Scandic

Scandic är en stor arbetsgivare med många HRF-medlemmar. Den här veckan är de i fokus för ordförande Malin Ackholt.

Publicerad 24 september 2020 2 kommentarer
HRF möter medlemmar på Scandic
HRF:s ordförande Malin Ackholt möter medlemmar på Scandic digitalt. Foto: Peter Jönsson

Under veckan arrangerar Hotell- och restaurangfacket flera digitala möten för medlemmar på hotellkedjan Scandic. Tanken är att medlemmarna ska få diskutera bland annat framtiden för branschen och den kommande avtalsrörelsen med förbundets ordförande.

– Vi måste hitta sätt att ha samtal och diskussioner med medlemmar trots att det pågår en pandemi. Det kommer inte att ersätta möten IRL. Det här är ett komplement, som säkert kommer att fortleva även efter corona, säger Malin Ackholt.

Intresset för de digitala medlemsmötena har varit stort. Hittills har mer än 70 medlemmar deltagit.

– Många upplever det intressant att höra hur kollegor på andra arbetsplatser har det. Sedan kan det komma upp en del individärenden som vi inte kan lösa där, men där vi kan lotsa vidare, säger Malin Ackholt.

Nu tittar HRF på möjligheterna att hålla liknande möten på andra arbetsplatser.

– Sedan har vi fått önskemål om att köra på engelska på Scandic, så det förbereder vi för, säger Malin Ackholt.

Fråga om jobbet.
99
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här