Nyheter rapport

Svårare hitta personal inom turism

Företag inom turism vill växa, men har svårt att hitta tillräckligt erfaren personal. Det visar en ny rapport. Främst gäller detta hotell och restauranger.

Publicerad 7 maj 2018
Svårare hitta personal inom turism
Det behövs mer erfaren personal för att restauranger som lockar turister ska kunna växa. Foto: Mostphotos

Turismföretag har en starkare framtidstro och större vilja att växa än andra små och medelstora företag i Sverige. Hela 83 procent av dessa företag vill göra det antingen genom att anställa eller öka sin omsättning, nästan 10 procent fler än bland samtliga företag. De som har starkast önskan att bli större är hotell och restauranger. Av dem vill 61 procent växa både genom att öka omsättning och anställa mer personal. Det visar en ny rapport från Tillväxtverket.

Men företagen har problem. Det största hindret är att det är svårt att hitta sökande med tillräcklig yrkeserfarenhet. Hälften av dem som försökt rekrytera de senaste tre åren upplevde detta som ett stort hinder.

Även en annan rapport från Tillväxtverket, gjord 2016, visar att det finns stora behov av yrkesutbildad och erfaren personal inom besöksnäringen. Framför allt gäller det kockar, övrig köks-och restaurangpersonal, servis samt receptionister. Många unga går vidare till andra yrken för att kunna göra karriär. En slutsats i den nya rapporten är att det behöver skapas karriärmöjligheter inom branschen för att kunna behålla kompetens och erfarenhet.

Mer om undersökningen

Rapporten Vardag och framtid för turismföretagen baseras på undersökningen Företagens villkor och verklighet 2017, som genomförts för sjätte gången. Som turismföretag räknas företag med stor försäljning till tillresta besökare och 28 procent av dessa finns inom hotell och restaurangbranschen. Stora företag med 250 eller fler anställda ingår inte.

Företagen tycker att problemen att hitta rätt personal har blivit större jämfört med tidigare undersökning, som gjordes 2014. Årets undersökning visar också att färre tror att omsättning och lönsamhet kommer att öka på tre års sikt. Fler tror på en minskning.

Annat som turismföretagen tycker hindrar dem från att växa är bland annat lagar och myndighetsregler och kapacitet i nuvarande lokaler.

Fråga om jobbet.
108
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här