I september ökade restaurangernas försäljning med nästan 6 procent jämfört med förra året. Trots det stiger antalet konkurser i branschen.
Särskilt bra gick det i september för de trafiknära restaurangerna, som till exempel vägkrogar och flygplatsrestauranger. Försäljningen steg där med hela 12,5 procent jämfört med samma månad 2010, visar Restaurangindex. Samtidigt ökade både kaféer, konditorier och snabbmatrestauranger med runt 7 procent, och lunch- och kvällsrestaurangernas försäljning steg med nästan 6 procent.
Trots detta ökar även antalet konkurser i branschen, visar ny statistik från kreditupplysningsföretaget UC. I oktober gick 48 hotell och restauranger omkull, vilket är 17 fler än i september. Hittills i år har 364 branschföretag satts i konkurs. Det är 30 fler än under samma period förra året.
Den här artikeln är från Hotellrevyns tidigare webbplats. Därför kan det till exempel saknas bilder eller finnas länkar som inte fungerar.