Hotell- och restaurangfacket vill att restauranger ska få en särskild skattesänkning på alkohol. Facket vill också att nattklubbar ska stängas senast tre på natten. Syftet är att minska brottsligheten i branschen.
Före jul föreslog en statlig utredning att skatten på starksprit ska sänkas med 40 procent. Syftet var att minska införseln av alkohol från grannländer med längre skatt.
Hotell- och restaurangfacket håller med om förslaget i ett remissvar som facket har skickat in till regeringen.
Dessutom vill HRF ha en särskild skattesänkning för restauranger. Mot uppvisande av kvitto ska krögaren få 50 procent rabatt på skatten. Det skulle göra det intressantare för restaurangerna att köpa sin alkohol på laglig väg och minska de ekonomiska brotten, anser facket.
HRF:s andra förslag till regeringen
* Stäng krogarna senast klockan tre på natten. Det är alldeles för mycket våld, bråk och brottslighet på de femöppna krogarna.
* 18-årsgränsen för gästen bör behållas.
* Inför en 18-årsgräns även för personalen. I dag finns inget ålderskrav på den som serverar alkohol.
* Den som serverar alkohol måste vara anställd av den som har serveringstillståndet. Restaurangen ska inte kunna anlita bemanningsföretag för serveringen.
* Obligatorisk utbildning i ansvarsfull alkoholhantering. Både för den som har tillståndet och för den som serverar.
* Drickandet av alkohol styrs över till restauranger. Där finns möjlighet att övervaka att det inte blir för mycket.
* Stad-projektet, som pågår i Stockholm, ska spridas till fler orter, något som redan är på gång.
* Ta ifrån kommunerna rätten att ge tillstånd för alkoholservering. Lägg detta på länsstyrelsen i stället.
Regeringens utredning vill även skärpa reglerna för förvaring av alkohol. Det är förbjudet att förvara alkohol i en restaurang om den inte får säljas där. Man får till exempel inte förvara sprit på en restaurang som bara har ölrättigheter. Utredningen vill att det ska vara straffbart att bryta mot förbudet. I dag riskerar krögaren bara en varning eller indraget tillstånd.
Dessutom vill utredningen att förbudet ska gälla även butiker. Då blir det möjligt att beslagta starköl i närbutiker.
Nu ska regeringen ta ställning till utredningen och de remissvar som kommit. Sedan får riksdagen besluta om saken.
Den här artikeln är från Hotellrevyns tidigare webbplats. Därför kan det till exempel saknas bilder eller finnas länkar som inte fungerar.