arbetsplatsen.

Foto: Anna-Lena Lundqvist
Arbetsplatsen

Ät med naturen

Ebba Lindahl gör sin första säsong på Nordens Ark. Men vargarna utanför fönstret stannar året om, liksom de andra djuren – och souschef Joakim Bergman.
Foto: Anna-Lena Lundqvist
Arbetsplatsen

Hemkänsla vid havet

Strandflickornas Havshotell i Lysekil är som ett familjeföretag där ingen är släkt. På en ort som lever på sina intensiva sommarmånader är det livsviktigt med flexibilitet och samarbete.
Foto: Therese Jansson
Arbetsplatsen

Fackligt lyft på flygplatsen

På HMS Host på Skavsta flygplats har facket blivit ett välkommet och självklart inslag för både medlemmar och ledning.
Foto: Sandra Lee Pettersson
Arbetsplatsen

Åres egna VM-hjältar

Följ med bakom kulisserna på VM i Åre. Här står Patrik, Saga, John och de andra, beredda på allt från liftstopp till benbrott. Det är bara en sak de inte kan påverka: vädrets växlingar.
Foto: Kicki Nilsson
Arbetsplatsen

Här talar alla teckenspråk

Moa, Daniella, Johan och Olle jobbar på Sveriges enda teckenspråkiga restaurang. Skönt att kunna arbeta på sitt eget språk, tycker personalen.
Foto: Christel Lind
Arbetsplatsen

Campingliv med extra allt

Högsäsong, högtryck och 2 500 gäster som vill bo, bada och äta med högsta klass. Zdravko Pastuhović och resten av gänget på Destination Apelviken ser till att anläggningen är i topptrim.
Foto: Annika af Klercker
Arbetsplatsen

Här är lagspel avgörande

Soligt väder i dag igen! Då blir det rusch och fullsatt i restaurangen på Boulebar Rålambshov. Avslappnad lagkänsla behövs för en lyckad kväll, både ute på boulebanorna och inne i köket.
Finkrog+med+fackligt+driv
Foto: Elis Hoffman

Finkrog med fackligt driv

Sturehof Mitt på Stureplan i Stockholm ligger anrika restaurang Sturehof sedan mer än 120 år tillbaka. Det är skaldjursplatåer, bubbel och elegans men också färskt fackligt engagemang.
30 maj 2018
Foto: Staffan Gustavsson
Arbetsplatsen

Ubbes botar fikasuget

Patient på Motala lasarett eller bara sjukt fikasugen? Följ doften av nybakat och du kommer till Ubbes bageri. Här har Anna, Mona, Gittan och de andra alltid något välgörande att bjuda på.
Foto: Jonas Bilberg
Arbetsplatsen

Full fart med gokart

Gokartcentret i Uppsala är en barndomsdröm som har gått i uppfyllelse. Här får Håkan, Janne och Sandra besökarnas ögon att lysa och mungipor att peka uppåt – i hög hastighet.
‹ Tidigare artiklar
16,3
Med så många procent ökade försäljningen på landets nöjeskrogar, pubar och barer under andra kvartalet i år jämfört med i fjol. För personalrestaurangerna minskade i stället försäljningen med 13,7 procent samma period. Källa: Restaurangindex

@hotellrevyn

Vi finns där du finns
instagrambild
instagrambild
instagrambild
instagrambild
instagrambild
1
instagrambild

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här