Semestermånaden juli märktes av på restaurangernas försäljning, visar Restaurangindex som presenterades i går. Personalrestaurangerna minskade med 3,6 procent samtidigt som de trafiknära ökade med 8,2 procent.
Sammanlagt ökade de svenska restaurangernas försäljning med 3,2 procent under juli, jämfört med samma månad förra året. Förutom trafikrestauranger, gick även hotellrestauranger och snabbmatsställen bra.
Samtidigt minskade försäljningen hos nöjesrestauranger, pubar och barer med 1,4 procent. Det gör kategorin till den med sämst utveckling hittills i år.
Den här artikeln är från Hotellrevyns tidigare webbplats. Därför kan det till exempel saknas bilder eller finnas länkar som inte fungerar.