Nyheter arbetsmiljö

Hotellstädare stressar för att hinna med jobbet

Orimlig arbetstakt och smärta på grund av arbetet. Så ser vardagen ut för de flesta hotellstädare som svarat på en enkät från Hotell- och restaurangfacket. Städare tvingas jobba över, i vissa fall utan lön.

Publicerad 19 januari 2017
Hotellstädare stressar för att hinna med jobbet
Många städare hinner inte städa alla rum de ska på sitt arbetspass. Foto: Istockphoto

Majoriteten av de 294 hotellstädare som svarat på Hotell-och restaurangfackets enkät har svårt att hinna med att städa alla rum under ett arbetspass. Endast 79 personer hinner alltid med sina arbetsuppgifter på ordinarie arbetstid. Av dem som har svårt att hinna får över hälften inte lämna några rum ostädade, trots att arbetspasset är slut.

Marie Birgersson är ombudsman på HRF:s avdelning Väst. Hon hoppas att de som inte hinner med säger till och får extra timmar, men känner också till arbetsplatser där anställda jobbar över gratis.
– De som jobbar extra gör det för att bli inringda nästa gång. En del fast anställda jobbar hellre över gratis än att bli helt slut av att försöka hinna med den orimliga arbetstakten.

Det tunga och stressiga arbetet leder ofta till fysiska besvär. Så många som 219 svarade ja på frågan om de hade ont i kroppen på grund av arbetet. Smärtan satt framför allt i axlar och rygg. Det var vanligare med smärta bland kvinnor.

Marie Birgersson (Foto: Lars Lanhed)
Marie Birgersson, ombudsman på HRF.

En del arbetsgivare har infört nya städrutiner för att städarna ska hinna med fler rum, till exempel att man inte ska städa stanna-rum lika noga som tidigare. Men det löser inte situationen, säger Marie Birgersson.
– Detta leder till att avreserummen blir tyngre att städa. Dessutom höjer många sin egen arbetstakt eftersom de har en yrkesstolthet och inte vill få klagomål.

För att förbättra städarnas arbetssituation anser HRF att fler måste få arbeta heltid eller så måste kollegorna bli fler. Många arbetsgivare anställer i dag hellre på 75 procent och tar in extra vid behov, säger Marie Birgersson.
– Det finns arbetsgivare som säger att arbetet är för tungt för att ha på heltid. Men arbetet ska inte vara så fysiskt tungt att man inte klarar av att arbeta 100 procent. Där har ju arbetsgivaren ett ansvar att förebygga psykisk och fysisk ohälsa.

Mer om enkäten

  • Enkäten delades ut i samband med HRF:s årliga kampanjvecka för att sätta fokus på städares arbetssituation. Veckan är en del av den internationella kampanjen ”Make up my workplace – dignity for housekeepers” som drivs av det internationella facket IUL.
  • Majoriteten av de som svarade var kvinnor och de flesta var födda utanför Sverige. I genomsnitt hade de arbetat inom housekeeping i nio år. De som besvarat enkäten städar i genomsnitt 19 rum per dag.

I enkäten ställdes även frågor om sexuella trakasserier. Var tolfte kvinna hade utsatts för någon form av sexuella trakasserier det senaste året. Marie Birgersson förvånades över att så många utsatts. Hon uppmanar skyddsombud ute på arbetsplatserna att ta med frågor om detta i kommande arbetsmiljöenkäter.
– Vi måste bli bättre på att ta upp det och betona att det är nolltolerans som gäller. Det finns nog en större medvetenhet om sexuella trakasserier inom restaurangvärlden.

Det var även sex procent som utsatts för hot eller våld i arbetet.

Men trots alla påfrestningar i arbetet stannar många kvar länge i yrket och de flesta av de som svarat säger att de trivs bra eller mycket bra med sina kollegor.
– Många tycker om sitt jobb. Men att de stannar länge kan även bero på att man saknar svensk yrkesutbildning eller har problem med språket.

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Ingår i temat: Hotellstädarnas villkor 55 artiklar

Alla artiklar i temat (52 till)
Nyheter RÖKFÖRBUD

Få anmälningar i rökförbudets spår

Det är kommunerna som har ansvaret att se till att krogarna följer rökförbudet, men privatpersoner som upptäcker överträdelser kan vända sig till miljöförvaltningen i kommunen.

Publicerad 20 augusti 2019 Kommentera

Under de första sex veckorna med den nya lagen fick miljöförvaltningen i Stockholm in 13 anmälningar om brott mot rökförbudet på uteserveringar. I Göteborg kom det in sex anmälningar och i Malmö fick miljöförvaltningen in tre anmälningar.

De flesta av anmälningarna har lett till att kommunerna startat en tillsyn. Lagen säger att kommunen i första hand ska få den ansvarige för krogen att följa reglerna på frivillig väg. Om det inte fungerar kan kommunen förelägga den ansvarige att göra det, i vissa fall med hjälp av vite.

Många är positiva till förbudet. I en undersökning som DN/Ipsos gjort bland 1 630 slumpmässigt utvalda svarar 82 procent att det i huvudsak är bra. Kvinnor var mer positiva än män och Sverigedemokratiska väljare var mer negativa än snittet, skriver DN.

Ingår i temat: Hotellstädarnas villkor 55 artiklar

Alla artiklar i temat (52 till)
Nyheter RÖKFÖRBUD

Rökförbudet ”börjar funka”

Den första juli blev det förbjudet att röka på uteserveringar. Då varnade krögare för stök, nedskräpning och förlorade intäkter. Nu har sommaren gått och facit är här.

Publicerad 20 augusti 2019 Kommentera
Rökförbudet ”börjar funka”
Chian Alkoyuns två restauranger i Eskilstuna blev rökfria redan i april. Foto: Per Groth
Chian Alkoyun
Chian Alkoyun. Foto: Per Groth

– Det har gått rätt bra. Det var inga egentliga konstigheter, säger Chian Alkoyun, krögare som driver två restauranger i Eskilstuna.

På hans restauranger, O´Learys och Royal Oak, blev uteserveringarna rökfria redan i april. I början var det en del gäster som ifrågasatte det, berättar Chian Alkoyun.
– Det var många som var emot det, faktiskt fler än vad jag trodde. Då fick vi en del kommentarer från folk, jag förstår dem. I början hade vi en del gäster som lämnade oss för ställen där man fick röka. Men nu är det ju likadant för alla krogar.

Men det stämmer inte riktigt. I Stockholm har ett fåtal krogar fått dispens för en »rökruta« utomhus. Detta efter att Stockholms stad gjort en tolkning av den nya lagen.

Samuel Laulajainen. Foto: Karin Bernhardsson

Ett ställe som fått dispens är Södra Teatern med sin stora uteservering Mosebacketerassen. Men intresset för rökrutan var inte lika stort som väntat, säger vd Samuel Laulajainen.
– Det förvånade mig lite, hur lite folk det är som faktiskt röker. Jag hade sett framför mig att det skulle bli trångt med folk, men så har det inte alls varit.

Samuel Laulajainen tror att det hade gått bra även utan dispensen.
– Då hade folk ju bara gått ut på gatan för att röka. Det är egentligen ingen större skillnad. Det enda är väl att det hade resulterat i mer skräp.

Krögaren Chian Alkoyun i Eskilstuna berättar att inspektörer från kommunen varit på besök under sommaren, bland annat för att se om rökförbudet följs. Han önskar lite mer samarbete från deras sida, åtminstone så här i början.
– Det börjar funka, men det är mycket jobb att följa alla regler som det är. Har man en nattklubb är det säkert ännu svårare.

Visita tillhör dem som varit kritiska till förbudet. Arbetsgivarorganisationen vet ännu inte hur det har fungerat på medlemsföretagen under sommaren, berättar Anne Burgess som är pressekreterare.
– Vi kommer att göra en analys av hur förbudet fungerar för våra medlemmar under hösten, vi har ännu inte fått några andra rapporter än de vi läst om i andra kanaler.

Ingår i temat: Hotellstädarnas villkor 55 artiklar

Alla artiklar i temat (52 till)
Nyheter ARBETSMILJÖ

Närmare åtal för dödsolycka

Två personer på Orsa rovdjurspark kan bli åtalade för dödsolyckan då en ung djurskötare miste livet. Det kan även bli aktuellt med böter för Grönklittsgruppen.

Publicerad 12 augusti 2019 Kommentera
Närmare åtal för dödsolycka
En 18-årig djurskötare dog på Orsa rovdjurspark. Foto: Lena Cedervall/Mostphotos

För två år sedan dog en 18-årig djurskötare då han attackerades av björn på sin arbetsplats Orsa rovdjurspark. Nu har Gunnar Jonasson, kammaråklagare vid Riksenheten för miljö- och arbetsmiljömål, kommit ett steg närmare åtal i fallet.
– Jag hoppas kunna fatta beslut om det blir åtal före årsskiftet. Det gäller två personer som är misstänkta för arbetsmiljöbrott i form av grovt vållande till annans död. Dessutom kan det bli företagsbot för Grönklittsgruppen som äger parken, säger Gunnar Jonasson.

De två personerna är även misstänkta för grovt vållande av fara för annan. Det gäller de fyra personer, två vuxna och två barn, som befann sig tillsammans med djurskötaren i det hägn som skulle ha varit tomt.

Utredningen av olyckan är skickad på slutdelgivning till företaget, de misstänkta och deras advokater. De ska yttra sig om utredningen senast den 15 september, men kan begära uppskov.

Företagsbot kan tas ut om företaget inte har förebyggt brott, för att någon i ledande ställning har begått brott eller för att någon som haft ansvar för tillsyn inte har skött uppgiften.

Rovdjursparken har kollektivavtal med Hotell- och restaurangfacket.

Ingår i temat: Hotellstädarnas villkor 55 artiklar

Alla artiklar i temat (52 till)
Fråga om jobbet.
77
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här