Nyheter diskriminering

DO: Köksbiträde fick sparken för graviditet

När restaurangbiträdet berättade för chefen om sin graviditet erbjöd han henne stöd om hon ville göra abort. När kvinnan sade att hon tänkte behålla barnet fick hon sparken. Det menar DO, som nu stämmer arbetsgivaren i Arbetsdomstolen.

Publicerad 27 juni 2017
DO: Köksbiträde fick sparken för graviditet
Restaurangbiträdet fick sin provanställning avslutad efter att hon berättat om sin graviditet. Nu stämmer DO arbetsgivaren. Foto: Colourbox

Kvinnan, som är i 20-årsåldern, hade arbetat på cateringfirman i Stockholmstrakten i en månad när hon fick reda på att hon var gravid. Några veckor senare berättade hon för sin chef. Enligt stämningen till Arbetsdomstolen blev hans reaktion inte den väntade.
– Arbetsgivaren ska då ha sagt att han skulle stödja henne om hon valde att göra abort. När hon meddelade att hon inte tänkte avbryta graviditeten, meddelade han att han tänkte avbryta hennes provanställning, berättar Karin Ernfors, ansvarig jurist på DO.

Restaurangbiträdet påpekade då att man inte får säga upp någon på grund av graviditet. Några veckor senare fick hon beskedet att chefen ändå bestämt sig för att avsluta hennes anställning.
– Skälet var att han tyckte att det inte ”klickade” mellan dem, och så tog han upp att hon vid ett tillfälle inte hade sjukanmält sig på rätt sätt, säger Karin Ernfors.

Kvinnan fick välja mellan att sluta direkt eller arbeta en månad med uppsägningstid. Hon ville dock inte ge besked direkt, utan först försöka skaffa ett annat jobb. Chefen reagerade då genom att säga: ”Nu när du är med barn, ska du ställa till det för en annan? Du är verkligen inte smidig på något sätt.” Detta samtal finns inspelat och åberopas som bevis mot arbetsgivaren.

Fakta: Diskriminering av gravida

Det är olagligt att missgynna gravida och föräldrar i arbetslivet. Förbud mot det finns i både diskrimineringslagen och föräldraledighetslagen. Exempel på diskriminering kan vara att någon inte blir befordrad eller halkar efter i lön på grund av sitt föräldraskap eller graviditet. Det är inte heller tillåtet att säga upp någon av skäl som har med föräldraledighet att göra, det gäller även provanställningar. Den som känner sig diskriminerad och är medlem i facket kan vända sig till HRF. Även Diskrimineringsombudsmannen kan hjälpa till.

Diskrimineringsombudsmannen menar att kvinnan har missgynnats på grund av sin graviditet och kommande föräldraledighet.
– Vi gör gällande att han brutit mot både diskrimineringslagen och föräldraledighetslagens missgynnandeförbud, säger Karin Ernfors.

DO kräver ersättning för den ekonomiska skada restaurangbiträdet lidit av behandlingen. Dessutom bör hon få 100 000 kronor i kränkningsersättning, skriver DO.

Nyheter TÄVLING

Hallå där, Noah Karlsson

I helgen hålls finalen i Gymnasie-SM i Grythyttan. Noah Karlsson tävlar i servering. Han går restaurang- och livsmedelsprogrammet på Rönnowska i Helsingborg. Andra grenar i SM är hotell, turism och kök.

Publicerad 20 mars 2019 Kommentera
Hallå där, Noah Karlsson
Noah Karlsson och Ellen Åberg övar inför SM. Foto: Britt-Mari Olsson
Noah Karlsson. Foto: Privat

Hur känns det inför tävlingen?
– Det ska bli kul och spännande att sätta sin kunskap på prov. Men nu börjar nervositeten komma också.

Vad tror du blir svåraste momentet?
– Antagligen att tranchera fågel. Kanske att det kan vara svårt att träffa rätt på vilka druvor det är i vinerna. Sedan ska det bli någon specialuppgift som vi inte får reda på i förväg. Förra året fick de göra hovmästarsås i matsalen.

 Hur har du och din lagkamrat Ellen Åberg förberett er?
– Mycket av det som ingår i tävlingen är sådant som vi redan gjort på skolan. Men tranchera hade vi aldrig gjort. När vi fick reda på att vi skulle vara med i SM började jag och Ellen stanna kvar efter skolan och öva tillsammans med vår lärare. Vi har stått som om det varit tävling och flamberat, trancherat, dekanterat vin och fileat hela fiskar.

Du arbetar redan i branschen vid sidan av skolan. Hur är det?
– Jag jobbar sedan ett och ett halvt år på O´Learys, mest med servering men nu har jag också börjat i baren. I skolan arbetar vi mycket med traditionell servering, det är vita dukar, man dekanterar viner framför gästerna och allt ska vara perfekt. När man kommer ut i arbetslivet är det ju inte riktigt så. Det är roligare att jobba, det händer mer. Jag har fått upp tempot. Det tror jag att jag kommer att ha nytta av i SM.

 

Nyheter KOLLEKTIVAVTAL

Kommun bjöd avtalslöst

När Vingåkers kommun står för notan väljer de en restaurang utan kollektivavtal, berättar Katrineholms-Kuriren. De och andra som upphandlar avtalslöst bidrar till osund konkurrens, säger Per Persson, avtalssekreterare för Hotell- och restaurangfacket.

Publicerad 15 mars 2019 Kommentera
Kommun bjöd avtalslöst
Det är svårt att avgöra hur villkoren ser ut på avtalslösa restauranger. Foto: Colourbox

Vingåkers kommun har under de senaste tre åren lagt över 100 000 kronor i internrepresentation på en avtalslös restaurang. Det rör sig om möten som avslutas med lunch, planeringsdagar, avtackningar och julbord. Samtidigt har kommunen riktlinjer som säger att de ska använda leverantörer som antingen har tecknat kollektivavtal eller har motsvarande villkor.

Kommunchefen säger till Katrineholms-Kuriren att han inte visste att restaurangen var avtalslös och tillägger att det är väldigt svårt att kontrollera om de har motsvarande villkor.

Per Persson. Foto: Anna-Karin Nilsson

Det stämmer att det är svårt att bedöma villkoren på avtalslösa ställen, säger Per Persson, avtalssekreterare för Hotell- och restaurangfacket.
– Jag anser att kommunerna ska välja företag med kollektivavtal för då vet de vilka villkor som gäller.

När kommunerna väljer restauranger utan avtal bidrar de till osund konkurrens, säger han.
– Företaget kan hålla nere priserna och konkurrera ut företag som har schysta villkor. Konkurrens är bra, men man ska konkurrera med kvalitet och service, inte med personalens villkor.

Kommunerna får inte kräva avtal

  • Alla inköp som en kommun gör räknas som upphandling, även de med så lågt värde att de inte behöver annonseras ut.
  • Kommunerna får inte ha riktlinjer för upphandling som kräver kollektivavtal. Däremot får de ställa krav på att de arbetsrättsliga villkoren ska vara i nivå med kollektivavtal.
  • Krav på kollektivavtal skulle strida mot principerna för offentlig upphandling. Enligt dem får man till exempel inte ställa krav som bara svenska företag kan uppfylla, till exempel kollektivavtal. Det gäller även om man inte förväntar sig att utländska leverantörer ska delta.

Företag som saknar kollektivavtal brukar ibland säga att de har bättre villkor än i avtalen. Per Persson påpekar att kollektivavtalen reglerar en miniminivå. Även de som tecknat dem kan förstås välja att ge bättre villkor.
– När man skrapar på ytan visar det sig dessutom ofta att de avtalslösa inte har lika bra villkor, bland annat när det gäller försäkringar.

HRF har försökt få restaurangen i Vingåker att teckna kollektivavtal.

Nyheter arbetsmiljö

HRF får bakläxa på arbetsmiljön

Det finns brister i arbetsmiljöarbetet kring säkerhet på Hotell- och restaurangfackets kontor i Malmö. Det menar Arbetsmiljöverket som nu kräver åtgärder.

Publicerad 15 mars 2019 Kommentera
HRF får bakläxa på arbetsmiljön
Arbetsmiljöverket ställer fyra krav på åtgärder efter inspektionen på HRF:s kontor i Malmö. Foto: Michael Erhardsson/Mostphotos

I förra veckan inspekterade Arbetsmiljöverket Hotell- och restaurangfackets kontor i Malmö. Bakgrunden var ett par incidenter där fackets anställda hotats. Nu ställer Arbetsmiljöverket krav på åtgärder.

Myndigheten vill bland annat att facket ska göra en utredning av de inträffade incidenterna samt bedöma riskerna för hot och våld i verksamheten.

Pim van Dorpel. Foto: Anna-Karin Nilsson

Dessutom konstaterades brister i rutinerna kring användningen av larm på kontoret. Verket vill därför att HRF ska ta fram rutiner kring vem som ska larma, underhåll av larm och regelbundna övningar av hotfulla situationer. Facket har till i början av april på sig att åtgärda de flesta av bristerna.

Hotell- och restaurangfackets vice ordförande Pim van Dorpel tycker att det är bra att Arbetsmiljöverket har gjort en granskning.
– Det är bra att få ett utifrånperspektiv på verksamheten. Nu ska vi göra en handlingsplan tillsammans med personalen. En del av sakerna som påtalats är redan på plats, andra är på väg.

Fråga om jobbet.
157
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här