Ur temat Metoo-rörelsen
Nyheter #Metoo

Branschföretag i möte om #nolltolerans

Metoo-rörelsen fick Visita att starta uppropet #nolltolerans. I går hölls det första mötet om hur branschen ska få stopp på sextrakasserierna.

Publicerad 16 mars 2018
Branschföretag i möte om #nolltolerans
Visitas kampanj #nolltolerans. Arbetsgivare som skrivit under får klistermärket.

Kvinnor och ickebinära i restaurangbranschen vittnade under hösten om sexuella trakasserier i uppropet #vikokaröver. Många av vittnesmålen handlar om grova sextrakasserier från kollegor och chefer. Metoo-rörelsen gjorde att branschens arbetsgivarorganisation Visita skapade ett eget upprop för sina medlemsföretag, #nolltolerans. Hittills har 861 företag skrivit under.
I går hölls ett första möte om hur de ska få stopp på trakasserierna.
– Utgångspunkten för seminariet var Visitas upprop #nolltolerans. Visita uppmanar medlemsföretag att skriva under för att signalera att det här är en viktig fråga. Det ska råda nolltolerans mot sextrakasserier och andra trakasserier på arbetsplatserna, säger Antje Dedering som är förhandlingschef på Visita.

Vad diskuterade ni på mötet?
– Vi var två jurister som hade en genomgång av hur arbetsgivare ska arbeta förebyggande och hur man ska agera vid misstanke om trakasserier. Det är inga enkla frågor. Vi gick igenom hur en utredning kan gå till, vilka åtgärder man kan och måste vidta. Arbetsgivarna måste agera snabbt, och självklart se till att trakasserierna upphör.

Antje Dedering. Foto: Peter Knutson/Visita

Vilken är den viktigaste åtgärden för att förebygga sextrakasserier?
– Det förebyggande arbetsmiljöarbetet är jätteviktigt, att ledningen tar fram tydliga spelregler som ska råda på arbetsplatsen. Vi pratade om ledarskapets roll, cheferna behöver signalera att det råder nolltolerans mot sexuella trakasserier och vara konsekventa i det. Det ska vara nolltolerans oavsett om trakasserierna kommer från gäster eller kollegor.

Vad tror du att ert arbete med #nolltolerans kan leda till?
– Det märks att det finns ett stort engagemang från medlemsföretagen i den här frågan. Metoo-rörelsen har gjort att fler börjat berätta om sexuella trakasserier, och det är ett steg framåt. Men vi måste hålla frågan levande. Det är viktigt att vi samlas för att prata om de här frågorna, vad som är arbetsgivarens ansvar och vilka svårigheter som finns.

Flera av vittnesmålen i #vikokaröver handlar också om chefer som utsatt personal för sextrakasserier. Är ni beredda att utesluta arbetsgivare som sextrakasserar?
– Vi har etiska regler som våra medlemsföretag ska följa. Bryter de mot reglerna kan de bli en fråga för vår styrelse.

Företrädare för ett 60-tal medlemsföretag deltog på Visitas första möte om #nolltolerans. Under våren kommer Visita att hålla fler möten om hur företagen kan motverka sextrakasserier. Mötena kommer att hållas på flera olika platser runt om i landet.

Ingår i temat: Metoo-rörelsen 14 artiklar

Alla artiklar i temat (11 till)
Hej Gäst CLARA HENRY

”Skulle vilja ha makten över frukosten”

Clara Henry är programledare, bloggare och aktuell med tv-serien »Du Clarar mer än du tror« som har premiär på SVT den 1 oktober. Men om hon fick välja ett branschyrke att jobba i så skulle det vara som boss över frukostbuffén.

Publicerad 27 september 2020 Kommentera
”Skulle vilja ha makten över frukosten”
Clara Henry. Foto: Morgan Norman

Hur är du som gäst på hotell eller restaurang?
– Jag blir lyrisk om rummet eller frukostbuffén har något utöver det vanliga. Nu senast bodde jag på Calmar Stadshotell och blev jätteglad av att de hade fyra hantlar hängande på väggen. Otippat och roligt!

Vilket hotell- eller restaurangyrke skulle du helst vilja ha?
– Jag skulle vilja ha makten över frukostbuffén. Om jag fick bestämma över en frukostbuffé hade den varit episk.

Vad är det pinsammaste du gjort på hotell eller restaurang?
– När jag var i Örnsköldsvik med Melodifestivalen 2014 spelade vi Monopol en kväll. En kastade spelsedlarna över hela rummet. Jag filmade och lade ut på min Youtubekanal. Sedan fick jag en lång kommentar från tjejen som städat.

Nyheter MEDLEMSMÖTE

HRF möter medlemmar på Scandic

Scandic är en stor arbetsgivare med många HRF-medlemmar. Den här veckan är de i fokus för ordförande Malin Ackholt.

Publicerad 24 september 2020 2 kommentarer
HRF möter medlemmar på Scandic
HRF:s ordförande Malin Ackholt möter medlemmar på Scandic digitalt. Foto: Peter Jönsson

Under veckan arrangerar Hotell- och restaurangfacket flera digitala möten för medlemmar på hotellkedjan Scandic. Tanken är att medlemmarna ska få diskutera bland annat framtiden för branschen och den kommande avtalsrörelsen med förbundets ordförande.

– Vi måste hitta sätt att ha samtal och diskussioner med medlemmar trots att det pågår en pandemi. Det kommer inte att ersätta möten IRL. Det här är ett komplement, som säkert kommer att fortleva även efter corona, säger Malin Ackholt.

Intresset för de digitala medlemsmötena har varit stort. Hittills har mer än 70 medlemmar deltagit.

– Många upplever det intressant att höra hur kollegor på andra arbetsplatser har det. Sedan kan det komma upp en del individärenden som vi inte kan lösa där, men där vi kan lotsa vidare, säger Malin Ackholt.

Nu tittar HRF på möjligheterna att hålla liknande möten på andra arbetsplatser.

– Sedan har vi fått önskemål om att köra på engelska på Scandic, så det förbereder vi för, säger Malin Ackholt.

Nyheter forskning

Skolan ska ta kampen mot sextrakasserier

Hur kan hotell- och restaurangutbildningarna hjälpa elever att hantera och förebygga sexuella trakasserier senare i arbetslivet? Det ska forskare vid Linnéuniversitet ta reda på med hjälp av pengar från branschens forskningsfond BFUF.

Publicerad 22 september 2020 Kommentera
Skolan ska ta kampen mot sextrakasserier
Många av branschens yrken är extra utsatta för sexuella trakasserier. Nu ska forskarna försöka ta reda på hur skolan kan hjälpa framtida medarbetare att förebygga och hantera problemet. Foto: Colourbox
Maria Hedlin. Foto: Linnéuniversitetet

Statistik visar att hotell- och restauranganställda tillhör de grupper som är mest utsatta för sexuella trakasserier i yrkeslivet. År 2015 vittnade nästan 16 procent av de branschanställda i Arbetsmiljöverkets undersökning om att de sextrakassererats av andra än chefer och kollegor någon gång det senaste året. Motsvarande siffra inom handeln var 6 procent.

Nu ska forskare vid Linnéuniversitetet hitta sätt för hotell- och restaurangutbildningarna att hjälpa framtida branschanställda att förebygga och hantera problemet.
– Sexuella trakasserier i hotell- och restaurangbranschen är ett problem som varit känt sedan länge, och både bransch och fack har försökt komma till rätta med det. Vår tanke är att utbildningarna ska kunna hjälpa de framtida medarbetarna att förebygga problemet, säger Maria Hedlin, professor i pedagogik och projektledare för studien.

Tillsammans med kollegan Eva Klope, lektor i pedagogik, ska hon nu intervjua elever som går tredje året på något av gymnasiets hotell- och restaurangprogram.
– Vi tror att det är en stor del av dem som redan fått en del erfarenhet från branschen, kanske genom sommarjobb eller extrajobb, säger Maria Hedlin.

Fakta: Forskningsprojekten

BFUF beviljar varje år medel till forskning som syftar att stärka branschen och dess anställda. Fonden är grundad och finansieras gemensamt av HRF och Visita. Vid den senaste utlysningen beviljades fem projekt sammanlagt 6,7 miljoner kronor. Dessa var:

  • Kompetent, kunnig och stolt: Lärande som varumärkeslöfte i besöksnäringen. Luleå tekniska universitet.
  • Social hållbarhet för framtida medarbetare inom hotell- och restaurang. Linnéuniversitetet.
  • The new ’normal’ and the changing value of tourism education. Högskolan Dalarna.
  • Boosting the sustainable food choice to reduce climate footprint at winter tourism destinations. Högskolan Dalarna.
  • Supporting adoption of climate-smart solutions with lab-based experimental social science. Mittuniversitetet Östersund.

Hon berättar att idén till projektet kommer från utbildningen för yrkeslärare, där hon och Eva Klope undervisar.
– Vi har fått höra att många av yrkeslärarna tycker att sexuella trakasserier är ett knepigt ämne att ta upp med eleverna.

Projektet ska pågå hela nästa år och beräknas vara klart våren 2022. Det är ett av fem forskningsprojekt som nyligen fått medel av BFUF, besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond.

Ingår i temat: Metoo-rörelsen 14 artiklar

Alla artiklar i temat (11 till)
Fråga om jobbet.
99
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här