Start
Nyheter
Reportage
Teman
Dina rättigheter
Fråga om jobbet
Arbetslivsakuten
Om Hotellrevyn
Annonsera
Nyhetsbrev
Prenumerera
Åsikt
Ledare
Tyck till!
Kontakt
Facebook
Linedin
Instagram
Hotellrevyn är en medlemstidning från
Hotell- och restaurangfacket HRF
tisdag 26 september
Start
Nyheter
Reportage
Teman
Dina rättigheter
Fråga om jobbet
Arbetslivsakuten
Åsikt
Ledare
Tyck till!
Om Hotellrevyn
Annonsera
Nyhetsbrev
Prenumerera
Kontakt
Senaste
Storvarsel på Casino Cosmopol
16 timmar
Senaste
Lisebergs kockskola fick David att våga byta bransch
4 dagar
Senaste
Osäkert om det blir etableringsjobb i branschen
5 dagar
Senaste
Regeringen vill ändra a-kassan
1 vecka
Facebook
Linkedin
Instagram
Ulrika Karlsson.
Foto: Istockphoto
På menyn
Tre ekologiska nyheter till gröna rätter
Äntligen skördetid i trädgårdsland och växthus! Hotellrevyn vinskribent Ulrika Karlsson tipsar om tre ekologiska viner som passar till de gröna delikatesserna.
Foto: Porto Sabbia/Mostphotos
På menyn
Mousserande med mersmak
Försommaren bjuder på rätter och festligheter där pärlande drycker passar extra bra. Här är tre mousserande som trivs med sommarmaten!
Foto: Colourbox
På menyn
Vitt till vårens primörer
Kökets första vårgrönska matchas bäst med friskhet och lite syra. Här är tre vinval till primörer.
Foto: Colourbox
På menyn
Basic, bra barbera
Barberans yppiga röd frukt och läskande syra passar till mycket. Hotellrevyns vinskribent Ulrika Karlsson tipsar om tre goda och prisvärda alternativ.
Foto: Colourbox
På menyn
Tre som trivs till asiatiska rätter
Hetta, umami och sötsyrliga inslag – det kan vara klurigt att hitta vin som passar till exempelvis thailändskt och koreanskt. Här är tre kombos att testa!
Foto: Istockphoto
På menyn
Charmant till chokladen
Ett litet glas madeira eller riktigt söt sherry passar till julgodisets smaker. Här är tre val till gottebordet – eller kanske en julklapp till någon som uppskattar dessertvin?
Foto: Istockphoto
På menyn
Vinnande vinval till laxen
Lax med asiatisk smaksättning kan matchas med pinot grigio – och för den som gillar rött i glaset finns en kombo med rätt mjukhet och frisk syra.
Foto: Istockphoto
På menyn
Mustigt rött till svampfynden
Mustiga svampgrytor och gräddiga trattkantarellsåser – då är det dags att plocka fram de lite kraftigare vinerna.
Foto: Colourbox
På menyn
Tre svala röda till september
Vi är inte riktigt redo för höstens kraftigaste vinval än! Här är tre lite lättare viner som passar att servera med temperatur åt det svala hållet.
55
Dela nu:
55
Foto: Istockphoto
På menyn
Tre fräschingar för långa middagar
Loja, långdragna middagar – då är det perfekt med drycker utan alkohol. Här är tre favoriter.
‹ Tidigare artiklar
Veckans mest...
Delade
Lästa
Kommenterade
Miljonarv ger nytt stipendium
Nyheter
Tar grepp om hot och våld
Nyheter
HRF backar Kommunals strejkvarsel
Nyheter
Regeringen vill ändra a-kassan
Nyheter
Osäkert om det blir etableringsjobb i branschen
Nyheter
Foto: Istockphoto
Så blir lönen i nya avtalet
avtal 2023
Nu är lönerna framräknade för det nya Gröna riksavtalet samt hängavtalet på Gröna riks. Här kan du se hur lönerna ska höjas.
18 april
99
Dela nu:
99
Foto: Alexander Neimert
Fokus
Cyklingen ger fullt upp på Idre Fjäll
Klimatförändringarna ger kortare vintrar. Det gör somrarna allt viktigare för landets skidanläggningar. Idre Fjäll har växlat upp sin satsning på cyklingen. Resultatet: längre säsongsanställningar och fler fasta tjänster.
15
%
Den andelen kvinnor 18–55 år anser inte att deras arbetsplats har ett öppet klimat där man kan eller vågar prata om mens och menshälsa. Det visar en Sifo-undersökning gjord på uppdrag av Tork, där 1330 kvinnor deltog.
Foto: Gunta Podina
Porträttet
Vanessa odlar sitt fackliga intresse
Vanessa Golden kan allt om chili och vill lära sig mer om facket. På Stjärnholm får hon odla sina intressen.
Foto: David Möller
Petrina Solange gillar avslappnat bemötande
Petrina Solange
Komikern Petrina Solange vet att kunden i stort sett alltid har fel. Och när hon checkar in kan du lugnt ha kvar Facebook eller Netflix på andra fliken.
25 augusti
11
Dela nu:
11
Veckans mest...
Delade
Lästa
Kommenterade
Miljonarv ger nytt stipendium
Nyheter
Tar grepp om hot och våld
Nyheter
HRF backar Kommunals strejkvarsel
Nyheter
Regeringen vill ändra a-kassan
Nyheter
Osäkert om det blir etableringsjobb i branschen
Nyheter
@hotellrevyn
Vi finns där du finns
Följ oss på instagram
Följ oss på facebook
Följ oss på Linkedin
Foto: Gunta Podina
Porträttet
Vanessa odlar sitt fackliga intresse
Vanessa Golden kan allt om chili och vill lära sig mer om facket. På Stjärnholm får hon odla sina intressen.
Nyheter från hotell- och restaurangbranschen.
Varje vecka, direkt i din inkorg. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter.
Läs mer här