- Startsidan
- Hotellrevyns läsare skriver insändare, kommenterar, debatterar, svarar på månadens fråga.
- Hotellrevyns ledarartiklar om aktuella ämnen för hotell- och restaurangbranschen
- Hotellrevyns senaste nyheter från hotell- och restaurangbranschen
- Hotellrevyns reportage om arbetsplatser och anställda i hotell- och restaurangbranschen
- Hotellrevyn samlade trevligheter efter arbetstid: matrecept och matreportage, serien Freddy och krönikor.
- Hotellrevyns arbetsrättsexpert förklarar lagar och regler, fackets ombudsmän svarar på läsarnas frågor
- Kontakta Hotellrevyns redaktion, tipsa oss, tidningens utgivning
Trasig varuhiss kan
kosta 100 000
23 Januari. | En trasig varuhiss gör att personalen på restaurang 91:an i Stockholm måste bära både ölfat och matvaror mellan källarvåning och entréplan. Förutom personalens hälsa kan den trasiga hissen nu även kosta krögaren 100 000 kronor.
Våren 2009 inspekterade Arbetsmiljöverket restaurang 91:an på Södermalm i Stockholm. Inspektörerna anmärkte då på att krogen saknade varuhiss mellan lagret i källaren och serveringsdelen på entréplan. Detta gjorde att varor, bland annat ölfat, bars manuellt de fjorton stegen till och från källaren. Restaurangen lovade bättring, men ändå hände inget tills i januari 2010 då krogens ägare meddelande att en hiss var installerad.
I oktober fick Arbetsmiljöverket veta att hissen belagts med förbud på grund av bristande säkerhet. Vid en ny inspektion visade det sig att hissen nu var helt trasig och inte användes. Det innebar att varor återigen måste bäras nerför trappan vid varje leverans, och upp igen för att användas. Arbetsmiljöverket har räknat ut att det mellan maj och september 2011 levererades nästan 14 ton dryck till restaurangen, i genomsnitt 2,8 ton i månaden. Att utsätta personal och leverantörer för detta är helt oacceptabelt, anser verket och hotar nu krogens ägare med 100 000 kronor i vite. Senast den 4 juni ska en fungerande hiss eller annan teknisk anordning vara på plats. ![]()
Fler artiklar i ämnet
- Många bowlingbanor livsfarliga
- Okunskap bakom ojämlika beslut om arbetsskador
- Stor satsning på kvinnors arbetsmiljö
- Amerikanskt lyxhotell får böta för farligt städarbete
- Två tallrikar är max på Hard Rock Café
- Branschfolk är slitna men nöjda
- Hotellpersonal skottade tak utan skydd
- Anställd på Fridays skadad i hissolycka
- Färre anmälda arbetsskador i branschen
Arbetsrättsexperten
Så fixar du studieledigt
Du har rätt att vara borta från jobbet för att studera. Leta reda på din drömutbildning och begär ledigt i god tid – då kan inget stoppa dig.
Laga & Njut
Starta dagen med stil!
Lyxig äggröra med lax till helgens morgonmys och en knaprig müsliblandning till vardagsfilen.
Avtal 2012
Följ vägen mot nya avtal
Våren 2012 ska nya kollektivavtal tecknas för anställda på hotell, restauranger, kaféer och många andra delar av besöksbranschen.
Krönikan
På skoj!
Vilken katastroftyp är du?
I nödlägen prövas personligheten. Vem förvandlas du till när katastrofen är ett faktum?


Lycklig och insnöad



Artikeln är inte öppen för fler kommentarer