Göran Everdahl

Bild: Maria Annas

Jag vill också bosätta mig på hotell

21 Januari. | Jag vill bo på hotell. Och då menar jag bo. Permanent.
Som Arthur Miller, Cary Grant och Robert DeNiro.

Det finns förebilder. Vladimir Nabokov, författaren, bodde på Palace Hotel i Montreux i 17 år. Så går det om man skriver en skandalbok som Lolita, och royaltycheckarna strömmar in i decennier.
Cary Grant levde i åratal i Warwick Hotel, Manhattan, i presidentsviten. Coco Chanel å sin sida bodde på Ritz i Paris i över trettio år.
Ni hör ju. Alla mina exempel kommer från det förflutna. Min fantasi om att göra ett hotell till fast adress handlar nog om att vilja resa i tiden, till när världen och dess hotell var helt annorlunda. Och även då var det ju mest rika knösar som kunde förverkliga drömmen.
Det finns faktiskt mer sentida permanenta hotellgäster. Chateau Marmont i Los Angeles har haft både Robert DeNiro och Keanu Reeves som fleråriga inneboende. Inga fattiglappar de heller, men de är åtminstone i livet.

Och bara tanken!
Ständig tillgång till hotellrestaurang med frukost, med bar och med rumservice. Varje dag någon som städar rummet. Men mest av allt – mytvärdet. Vilka spännande resenärer checkar in i dag? Konstnärer, miljonärer, spioner? Och får det vara en dry martini?
Återigen, jag inser att min bild av hotellboende kan vara en smula orealistisk. Men jag släpper den inte. Kanske är drömmen en yrkesskada: folk som skriver, både journalister och författare, är i allmänhet löst folk. Thomas Mann skrev Döden i Venedig på Hotel Des Bains. Den mest sofistikerade av alla kvicka brittiska komedier, Private Lives, skrevs av Noël Coward på Hotel Cathay i Shanghai. Jag föreställer mig att han gjorde avbrott för cocktailtimmen.

Efter äktenskapet med Marilyn Monroe flyttade ­Arthur Miller till Chelsea Hotel i New York. Där har även legender som Mark Twain och Tennessee ­Williams bott, och sen 1960-talet har det en tung ­bohemstämpel. Här filmade Andy Warhol, här greps Sid Vicious för mordet på Nancy Spungen. Här mötte Leonard Cohen Janice Joplin och skrev en sång om det. Men i dag bråkas det om Chelsea Hotel. Nya ägare vill lyxsanera, och bli av med de sista permanenta gästerna. Tiden går.
Howard Hughes, miljardären, slutade sina dagar som skräckslagen och isolerad, en frivillig fånge i sitt hotell The Sands i Las Vegas. Jag är varken stenrik eller paranoid men tar det ändå som ett tecken: vissa drömmar bör förbli drömmar.
 Slut






gästserie

serien Servitricks

Servitricks i Gallerian

I Gallerians kafé jobbar tjejen som ingen lärt sig namnet på, men som alla vill vara vän med när det är dags för kaffe.

På skoj!

Trött anställd.

20 sätt att få ut gästerna

Det är långt efter stängningsdags men gästerna biter sig kvar. Här är några knep att ta till när det inte räcker med att stapla stolar.

Avtal 2010

Nya avtal på partytåg och bankmatsal

Följ vägen mot nya kollektivavtal för anställda inom hotell, restaurang och turism. Här samlar vi allt om HRF:s avtalsrörelse.

Arbetsrättsexperten

Blivande egenföretagare?

Sugen på att starta krog och få laga mat efter eget huvud? Var försiktig så att du inte förlorar jobbet.

Laga & Njut

plommon

Plommonsäsong!

Plommonträden dignar av frukt. Marmelad är alltid gott, men testa vår luftiga plommonkaka eller baka godbitarna i ugn med chévre.

Krönikan

Göran Everdahl

Jag blev barn på
nytt i baksätet

schysta150x150
Unicef
Kooperation utan gränser