- Startsidan
- Hotellrevyns läsare skriver insändare, kommenterar, debatterar, svarar på månadens fråga.
- Hotellrevyns ledarartiklar om aktuella ämnen för hotell- och restaurangbranschen
- Hotellrevyns senaste nyheter från hotell- och restaurangbranschen
- Hotellrevyns reportage om arbetsplatser och anställda i hotell- och restaurangbranschen
- Hotellrevyn samlade trevligheter efter arbetstid: matrecept och matreportage, serien Freddy och krönikor.
- Hotellrevyns arbetsrättsexpert förklarar lagar och regler, fackets ombudsmän svarar på läsarnas frågor
- Kontakta Hotellrevyns redaktion, tipsa oss, tidningens utgivning
Facklig protest utanför The
Boathouse, Central Park, New York.
Bild: AFL-CIO
Demonstration i stället
för lunchrusning
19 Augusti 2011. | Arbetsgivaren på The Boathouse försökte med alla medel att avskräcka sina anställda från att organisera sig fackligt. En dag lämnade 45 av de anställda jobbet alldeles innan lunchrusningen och ställde sig att protestera utanför.
För två veckor sedan gick 45 anställda ut från restaurang The Boathouse i Central Park, New York för att protestera utanför. Runt 20 personer som var lediga den dagen anslöt också. Protesten ska vara ”så länge som det krävs” och 1700 fackmedlemmar från New York Hotels' Union har skrivit upp sig på vaktlistan.
De anställda började organisera sig 2009, eftersom de hade för låga löner, ingen övertidsersättning, för långa arbetsdagar och farlig arbetsmiljö. Det förekom också diskriminering och sexuella trakasserier från restaurangens chefer.
I januari i år hade 70 procent av de cirka 140 anställda skrivit under på att de ville ha en fackligt organiserad arbetsplats trots att arbetsgivaren gjort allt för att motarbeta dem.
Fackligt aktiva har bemötts med hot, nekats semester, fått färre timmar och indragna förmåner. Arbetsgivaren började också att kolla upp arbets- och uppehållstillstånd för de som visat sig vara fackligt intresserade. Till slut sparkade han 37 anställda som inte ville backa från kravet på facklig organisation.
Restaurangen har ersatt de sparkade med tillfälligt anställda säsongen ut. Flera är villkorligt frigivna fångar och har, enligt det internationella facket IUF, blivit skrämda med att om de strejkar räknas det som en överträdelse av frigivningsvillkoren och de åker tillbaka till fängelset.
Det är staden New York som äger The Boathouse, och som kan säga upp sin hyresgäst. Flera lokala politiker har uppmärksammat missförhållandena och ger de anställda sitt stöd.
– Om du vill göra affärer med staden New York så ska du vara beredd att behandla dina anställda med respekt, sa Manhattans statsdelsråd Scott Stringer till den lokala nyhetsajten dnainfo.com ![]()
Fler artiklar i ämnet
- Arbetsmiljöverket vill se id-kort i branschen
- Stor mångfald i hotell- och restaurangbranschen
- Facklig framgång på New York-hotell
- Allt fler får arbetstillstånd i branschen
- Frankrike höjer restaurangmomsen
- Världsarvspolis grep in mot protest
- Globalt avtal för Sodexo
- Utnyttjad kinesisk kock får 400 000
- Kollektivavtal efter strejk på New York-restaurang
Avtal 2012
Följ vägen mot nya avtal
Avtalsrörelsen är i gång! Läs om hur förhandlingarna går när det gäller villkoren för anställda på hotell, restauranger, kaféer och andra delar av besöksbranschen.
Laga & Njut
Mat som matchar rosa
Rosévinssäsongen är här. Men rosén är mer än bara ett bersåvin! Här är två goda rätter som passar till.
Arbetsrättsexperten
Säsongsanställd
På campingar, skidanläggningar och andra säsongsstyrda arbetsplatser kan det finnas ett särskilt avtal för de anställda.
Krönikan
På skoj!
Vilken katastroftyp är du?
I nödlägen prövas personligheten. Vem förvandlas du till när katastrofen är ett faktum?


Jakten på 


